Η Ελένη Σοφικίτη είναι διπλωματούχος Αγρονόμος και Τοπογράφος Μηχανικός – Μηχανικός Γεωπληροφορικής (ΣΑΤΜ) και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη ‘Γεωπληροφορική’ στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ). Από το 2021 συνεργάζεται, με το με το εργαστήριο Τηλεπισκόπησης ΣΑΤΜ-ΕΜΠ, όπου, μέσω της συμμετοχής της σε ερευνητικά προγράμματα, έχει αποκτήσει εμπειρία στον προγραμματισμό αυτοματοποιημένων ροών για την επεξεργασία δορυφορικών δεδομένων και την εφαρμογή αλγορίθμων μηχανικής μάθησης, καθώς και στη δημιουργία συνόλων δεδομένων για την εκπαίδευση και αξιολόγηση αλγορίθμων για τη χαρτογράφηση καλύψεων γης και καλλιεργειών. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη χαρτογράφηση χρήσεων/καλύψεων γης και καλλιεργειών, την παρακολούθηση υποβάθμισης γης, τη χαρτογράφηση εδαφών και την εκτίμηση εδαφικής υγρασίας.
